Faves a la catalana

Faves a la catalana

  • Temporada: Tardor – Hivern
  • Productes de la temporada: Faves i cebes
  • Ingredients: Faves, ceba tendre, botifarra o bull negre, menta, oli d’oliva i sal

Preparació de les faves a la catalana:

En una cassola amb oli d’oliva es posen les faves i la ceba tendra ben picadeta. S’afegeix un polsim de sal i es deixa coure tot plegat uns 10 minuts (depenen de la mida de les faves).

S’incorpora la botifarra negre, tallada a trossets, i les fulles de menta tallades ben primes, i es barreja amb les faves i la ceba.

Un parell de minutets més i fet!

Bon profit!
Plat de faves a la catalana amb llibrets de llom

Faves de ca n'Aladesacistell de favesBull negre i menta Faves i ceba tendre

Trobeu els productes de temporada a la botiga de Ca n'Aladesa