Març marçot mata la vella a la vora del foc i la jove si pot

prunera florint al març

Comencem el mes de març que tradicionalment destaca per l’arribada de les orenetes i perquè comencen a florir els fruiters.

Al març és temporada de…

pèsols, calçots, carxofes, faves, enciams, cards, espàrrecs verds, apis, escaroles i bledes i de fruites com les mandarines, taronges, pera conferència i maduixots.

 calçot deco

 Al camp…

plantem patates i la majoria de les hortalisses i preparem el planter dels tomàquets, pebrots i albergínies. Vigilem les males herbes abans no facin la brotada i preparem les eines que la feina s’acosta!

carxofa deco

Aquest mes trobem jornades gastronòmiques com…

  • “La cuina del pèsol del Maresme a Cabrils” del  08/03 al 03/05 a  Cabrils
  • “Jornades gastronòmiques a la Val d’Aran” del 01/03 al 31/03 a Vielha e Mijaran (Vielha)
  • “Març gastronòmic al Prat de Llobregat” del 01/03 al 31/03 al Prat de Llobregat
  • “L’Abadejo, del mercat al plat a Tortosa” del16/03 al 14/04 a Tortosa
  • “Jornades Gastronòmiques del Plat de Mataró” Inici: 20/03/2013 al 25/04 a Mataró
  • “Campanya Gastronòmica Pals i Cuina de l’Arròs” del 01/03 al 01/05 a Pals

I les fires de…

  • La Fira Sant Josep, fira Catalana de la Maquinària Agrícola, del 17 al 19 de març, Mollerussa.
  • Fira de l’Embotit, 3 i 4 de març. Olot.
  • Fira del Trumfo i la Tòfona de Catalunya, 10 i 11 de març, Solsona.
  • Tastaverd, 24 de març, Riudecanyes.
  • Fira de l’Oli i la Pedra, 24 i 25 de març, Vinaixa.
  • Fira de l’Embotit de Bescanó, 25 de març, Bescanó.
  • Alimentària, saló Internacional de l’Alimentació i Begudes, del 26 al 29 de març, l’Hospitalet de Llobregat.
  • Lactium, del 30 de març al 1 d’abril, Vic
Trobeu els productes de temporada a la botiga de Ca n’Aladesa